تارت أناناس

1\3كوب نشا
1\2 كوب سكر
1 1\2 كوب عصير أناناس
4 صفار بيض
1 كوب أناناس مبشور
أناناس للتزيين
3 ملعقة زبدة
2 كوب بسكويت سادة مبشور

الطريقة:

1- يخلط البسكويت المبشور مع 2ملعقة زبدة ويفرد فى الصينية
2- توضع الصينية فى فرن ساخن لمدة 5 دقائق
3- نضع فى اناء نشا والسكر وعصير الأناناس ويوضع على النار مع التقليب المستمر
4- يضرب البيض مع ملعقتين من الخليط السابق فى اناء اخر
5- يضاف البيض الى الخليط وثضيف ملعقة زبدة
6- يرفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يزيد قوامة
7- نضيع كوب الأناناس ونطفئ النار
8- يفرد الخليط في الصينية فوق البسكويت
9- تزين بالأناناس وتقدم باردة